यह पुस्तक मूलरूप से संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन द्वारा पशु उतपादन एवं खाद्य श्रंखला - ३५ के नाम से प्रकाशित की गई हैं इसका हिंदी रूपांतरण प्रेमनाथ ने त्यार किया हैं। खाद्य एवं कृषि संगठन इसके लिए कोई जिम्मेदारी स्वीकार नहीं करता। इसमें प्रयुक्त 'विकासनामा' अर्थव्यवस्था का संकेत सांखियकी सुविधा के लिए हैं और इसका मतलब किसी देश, प्रदेश अथवा क्षेत्र को विकास की प्रक्रिया में प्राप्त हुई, अवस्था पर कोई निर्णय अभिव्यक्त करना नहीं हैं।