यह पुस्तक मूलरूप से संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन द्वारा पशु उतपादन एवं स्वास्थ्य श्रंखला - 114 के नाम से प्रकाशित की गई हैं इसका हिंदी रूपांतरण सुनीति गुप्ता और अनिल कुमार दुबे ने त्यार किया हैं। खाद्य एवं कृषि संगठन इसके लिए कोई जिम्मेदारी स्वीकार नहीं करता। इसमें प्रयुक्त 'विकासनामा' अर्थव्यवस्था का संकेत सांखियकी सुविधा के लिए हैं और इसका मतलब किसी देश, प्रदेश अथवा क्षेत्र को विकास की प्रक्रिया में प्राप्त हुई, अवस्था पर कोई निर्णय अभिव्यक्त करना नहीं हैं।